En el delicioso mundo de la panadería y la pastelería, la calidad de los productos es solo la mitad de la receta del éxito. El otro ingrediente fundamental es el equipo humano que da vida a estas creaciones irresistibles. Tan solo imagine ir hacia su casa y sentir el aroma a pan recién horneado y […]
Si está pensando en abrir una panadería o pastelería, debe escoger equipos que se adapten a sus necesidades y a las de sus clientes. En este artículo, le presentamos una guía para que pueda hacer una buena elección, de manera que garantice la calidad y correcta preparación de sus productos. ¡Bienvenido(a)! El éxito de una […]
Si usted es de las personas que se pregunta: “¿cómo reducir el consumo de energía y agua en mi negocio?”, seguramente este artículo será de su interés. Tome papel y lápiz, pues aquí encontrará las recomendaciones necesarias para reducir esos costos de operación, de modo que pueda incrementar la rentabilidad de su panadería o pastelería. […]
