Si quiere enamorar a sus comensales, le recomendamos que tenga en cuenta la importancia de usar ingredientes y alimentos locales y/o orgánicos en sus productos de panadería y/o pastelería, eso le ayudará no solo a bajar los costes, sino también a apoyar la economía local, y además, tendrá una serie de beneficios ambientales que harán […]
En el delicioso mundo de la panadería y la pastelería, la calidad de los productos es solo la mitad de la receta del éxito. El otro ingrediente fundamental es el equipo humano que da vida a estas creaciones irresistibles. Tan solo imagine ir hacia su casa y sentir el aroma a pan recién horneado y […]
Si está pensando en abrir una panadería o pastelería, debe escoger equipos que se adapten a sus necesidades y a las de sus clientes. En este artículo, le presentamos una guía para que pueda hacer una buena elección, de manera que garantice la calidad y correcta preparación de sus productos. ¡Bienvenido(a)! El éxito de una […]
