Panadería

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Nadie pensó que llegaría diciembre en medio de una pandemia mundial; algunos países ya han vuelto a cuarentena estricta, mientras otros refuerzan los mensajes de autocuidado para prevenir un incremento exponencial de los contagios. Lo cierto es que esta situación, tan incierta, invita a repensar las épocas decembrinas, tanto a nivel familiar, como a nivel […]

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Si bien emprender no es una tarea fácil porque pueden presentarse muchas complicaciones o trabas en el camino, también es cierto que sacar un proyecto adelante trae muchas satisfacciones. Es por esto por lo que hoy queremos hablar de un tema fundamental para el crecimiento de su panadería o pastelería: la formalización.  Muchas veces se […]

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Los alimentos para llevar han sido la salvación de muchos negocios en medio de la pandemia por COVID-19, siendo el take away (recoger en el establecimiento) y el delivery (servicios a domicilio) los protagonistas y aliados más importantes de las panaderías y pastelerías durante la cuarentena. Sin embargo, desde el 01 de septiembre del presente […]

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