5 tendencias en panadería y pastelería para 2025
La industria de la panadería y la pastelería está en constante evolución, impulsada por cambios en las preferencias de los consumidores, avances tecnológicos y la necesidad de prácticas más sostenibles. Para 2025, las innovaciones en ingredientes, personalización y estrategias digitales están configurando un panorama prometedor. A continuación, lo invitamos a explorar estas tendencias en panadería […]