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Recetas de panadería fáciles y deliciosas

¿En busca de nuevos productos para su panadería? Acompáñenos a descubrir 5 recetas que, como dirían coloquialmente, están para “chuparse los dedos”. ¡Todo un mundo de sabores para conquistar el paladar de sus clientes!

5 recetas de panadería para todos los gustos

En el mundo del pan, existen panes para todos los gustos: saladitos, dulcecitos, chocanticos, suavecitos, etc. Por eso, sin duda, la magia de esta línea gastronómica está en contar con una variedad de productos lo suficientemente amplia como para suplir las necesidades de todos los comensales, que comprenden desde niños y adultos, hasta personas veganas, diabéticas e intolerantes al gluten.

Por esta razón, hoy le presentamos 5 recetas fáciles de preparar pensadas para todos los gustos.

¡Manos a la obra!

1. Pan de banano vegano

Ingredientes:

  • Harina de trigo
  • Banano
  • Azúcar
  • Aceite
  • Polvo de hornear
  • Canela en polvo
  • Sal
  • Chocolate en trozos

Preparación:

  • Mezcle el banano con el azúcar, el aceite y la canela.
  • Tamice la harina junto con el polvo de hornear y la sal e incorpore los ingredientes húmedos.
  • Revuelva bien y sume de a poco el chocolate en trozos.
  • Ponga la mezcla en un molde y hornee (con el horno previamente precalentado) a 170 °C (centígrados) durante 45 minutos.
  • Una vez listo, deje enfriar bien antes de porcionar.

2. Pan de vainilla para diabéticos

Por: Kiwilimon

Ingredientes:

  • Harina de trigo
  • Polvo para hornear
  • Sal
  • Canela en polvo
  • Huevos
  • Mantequilla
  • Aceite vegetal
  • Vainilla líquida
  • Azúcar
  • Leche de vaca

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Preparación:

  • Precaliente el horno a 190 °C.
  • Tamice la harina, la sal, el polvo para hornear y la canela.
  • Derrita la mantequilla y bata los huevos hasta dejarlos a punto de nieve.
  • Agregue la mantequilla derretida, el aceite vegetal y mezcle; y, enseguida, sume la vainilla y el azúcar.
  • Vierta la mitad de la mezcla seca y la mitad de la leche y mezcle. Después, vierta la mezcla y la leche faltantes y vuelva a mezclar.
  • Engrase y enharine el molde a usar y vierta la mezcla.
  • Hornee durante 40 a 50 minutos, bajando la temperatura a 180 °C.
  • Desmolde y sirva.

3. Pan de chocolate (ideal para grandes y chicos)

Por: Recetas para vivir mejor

Ingredientes:

  • Harina de trigo
  • Azúcar
  • Levadura
  • Sal
  • Chocolate semiamargo
  • Mantequilla
  • Azúcar (impalpable y regular)
  • Cacao en polvo

Preparación:

  • Para la pasta de chocolate: caliente la mantequilla y el chocolate hasta que se derritan. Posteriormente, añada el cacao y el azúcar (impalpable) y mezcle hasta que se integren completamente.
  • Deje reposar la pasta de chocolate lejos del calor mientras se cocina el pan.
  • Para el pan: mezcle la levadura con agua y deje reposar durante 10 minutos.
  • En una superficie plana, forme una corona con la harina, esparza sal en los bordes y vierte los huevos en el medio junto con el azúcar regular y la mezcla de levadura.
  • Amase muy bien e integre la mantequilla suavemente hasta formar un bollo liso.
  • Coloque la masa en un molde por 30 minutos o hasta que duplique su tamaño y córtela en 2 partes.
  • Estire la primera capa con un rodillo hasta formar un rectángulo y unte suficiente pasta de chocolate. Enseguida, estire la segunda capa tal como hizo con la primera.
  • Enrolle y empiece a trenzar ambas capas dejando la parte de chocolate en el tope.
  • Coloque el pan de chocolate en el molde previamente engrasado y espere por unos 30 minutos a que crezca.
  • Una vez completado el tiempo, lleve el pan al horno precalentado a 200 °C por 25 minutos y córtelo hasta que esté frío.

4. Pan de queso

Ingredientes:

  • Harina de trigo
  • Margarina
  • Queso rallado
  • Leche
  • Sal

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Preparación:

  • Mezcle todos los ingredientes.
  • Amase hasta conseguir una masa compacta y uniforme.
  • Porciones en la forma y el tamaño que desee.
  • Le recomendamos porcionar en círculos pequeños, ya que quedan perfectos para servir – en cualquier momento del día- como snacks o ‘mini bocaditos’ junto a una bebida caliente o refrescante.
  • Precaliente el horno a 180 °C por unos minutos; y, posteriormente, introduzca la bandeja con los panes y hornee durante 30 minutos.
  • Retire del horno y sirva.

5. Galletas de coco y vainilla sin gluten

Por: MuiKitchen

Ingredientes:

  • Huevo
  • Azúcar
  • Aceite de girasol
  • Esencia de vainilla
  • Coco rallado
  • Maicena
  • Polvo de hornear

Preparación:

  • Mezcle el huevo junto al azúcar, el aceite y la esencia de vainilla. Luego, agregue el coco, la maicena y el polvo para hornear.
  • Porciones y coloque en un molde previamente aceitado.
  • Hornee de 8 a 10 minutos.
  • Deje enfriar sobre una placa y sirva.

Cuéntenos, ¿Cuál de estas recetas le llamó más la atención?

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¡Gracias por leernos!

Un comentario

Responder este comentario

  1. José Urrego
    Reply

    Es posible las recetas con las cantidades en gramos?

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