Son muchas las ofertas de panadería que actualmente existen en el mercado, pues encontramos pan para todos los gustos, de diversos tamaños, sabores, aromas, texturas, etc. No obstante, hay un ABC que todo panadero debe conocer si desea preparar el mejor pan. ¿Cuál es? ¡Tenemos las claves! Los secretos para hacer el mejor pan Lo […]
Si hay algo que no puede faltar en el sector panadero y pastelero es la margarina, pues aporta cremosidad y suavidad a diversos platillos. Pero, ¿cuál es la diferencia entre la margarina y la mantequilla?, ¿qué tipos de margarina existen?, ¿cuál es la mejor margarina del mercado? A continuación, todos los detalles. Diferencia entre margarina y mantequilla […]
Desde el año 2000, cuando nuestra marca inició sus actividades comerciales con un centro de producción y distribución en la ciudad de Ibagué, Tolima, nos proyectamos como una empresa líder de calidad y desarrollo de grasas comestibles. Hoy, 22 años después, ¿lo conseguimos? Aquí nuestra historia: Trayectoria Brahman S.A.S nació produciendo y distribuyendo mantequilla industrial […]
