En el mundo de la panadería y la repostería, hay un ingrediente fundamental que nunca pasa desapercibido: la mantequilla. ¿Sabía que este ingrediente, además de su incomparable sabor, ofrece una serie de beneficios al usarlo en diversas preparaciones? Ya sea para darle esa textura suave y esponjosa al pan recién horneado o para agregarle un […]
El aumento del dólar ha afectado el precio de los costos de producción de los negocios colombianos dedicados a la venta y producción de alimentos. Entendiendo esto, es importante preguntarse: ¿esto impacta negativamente el precio de los productos de consumo diario? ¿qué viene para los panaderos del país? Siga leyendo para más información… Impacto del […]
¿Le gustaría terminar el año maximizando las ganancias de su panadería o pastelería? Si la respuesta es “sí”, no se pierda esta información que hoy le compartimos. ¡Bienvenido(a)! Productos panaderos y pasteleros para Nochebuena La noche del 24 de diciembre, también conocida como Nochebuena, es una celebración que reúne -en una misma mesa- a parejas, […]
