En Brahman – Grupo Proingra, la calidad es nuestra prioridad. Desde la recepción de la materia prima hasta la entrega de nuestras margarinas y aceites, implementamos rigurosos procesos de laboratorio para asegurar que cada producto cumpla con los más altos estándares. En este blog, le invitamos a descubrir cómo nuestros análisis y controles internos marcan […]
En la industria y en la panadería, un buen proceso de fritura es esencial para garantizar el éxito en preparaciones como donas, churros, empanadas y buñuelos, entre otros. La correcta elección del aceite no solo influye en la textura y el sabor, sino también en la apariencia, lo cual es clave para atraer a los […]
La mantequilla es un ingrediente esencial en la industria panadera y pastelera, y su calidad juega un papel crucial en la creación de productos finales excepcionales. En este artículo, exploraremos cómo la calidad de la mantequilla puede marcar la diferencia de su negocio ante la competencia, y cómo los emprendedores en el sector panadero y […]
