Ambiental | Página 3 de 4 | Grupo Empresarial Proingra

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Según el Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería (ICPP), en 2019, en el país existían aproximadamente 25.000 panaderías y pastelerías, las cuales obtuvieron ventas mayores a 3 billones de pesos y generaron cerca de 400.000 empleos directos, demostrando así, que, en Colombia, este sector tiene gran impacto dentro de las pequeñas y medianas empresas.  Sin embargo, en lo […]

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Si bien emprender no es una tarea fácil porque pueden presentarse muchas complicaciones o trabas en el camino, también es cierto que sacar un proyecto adelante trae muchas satisfacciones. Es por esto por lo que hoy queremos hablar de un tema fundamental para el crecimiento de su panadería o pastelería: la formalización.  Muchas veces se […]

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Los alimentos para llevar han sido la salvación de muchos negocios en medio de la pandemia por COVID-19, siendo el take away (recoger en el establecimiento) y el delivery (servicios a domicilio) los protagonistas y aliados más importantes de las panaderías y pastelerías durante la cuarentena. Sin embargo, desde el 01 de septiembre del presente […]

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