Si está pensando en abrir una panadería o pastelería, debe escoger equipos que se adapten a sus necesidades y a las de sus clientes. En este artículo, le presentamos una guía para que pueda hacer una buena elección, de manera que garantice la calidad y correcta preparación de sus productos. ¡Bienvenido(a)! El éxito de una […]
Si usted es de las personas que se pregunta: “¿cómo reducir el consumo de energía y agua en mi negocio?”, seguramente este artículo será de su interés. Tome papel y lápiz, pues aquí encontrará las recomendaciones necesarias para reducir esos costos de operación, de modo que pueda incrementar la rentabilidad de su panadería o pastelería. […]
El aumento del dólar ha afectado el precio de los costos de producción de los negocios colombianos dedicados a la venta y producción de alimentos. Entendiendo esto, es importante preguntarse: ¿esto impacta negativamente el precio de los productos de consumo diario? ¿qué viene para los panaderos del país? Siga leyendo para más información… Impacto del […]
