Capacitación en el uso adecuado del aceite vegetal en la cocina comercial
En panaderías, pastelerías y en la industria alimentaria, el uso adecuado del aceite vegetal es crucial para mantener la calidad de los productos y garantizar una operación eficiente. A continuación, le ofrecemos una guía completa sobre el aceite de palma, una opción ideal debido a sus características únicas, y algunos consejos prácticos para el manejo […]
