Desde que iniciamos nuestras actividades en el año 2000, en Brahman -Grupo Empresarial Proingra- nos hemos comprometido a ofrecer productos grasos de alta calidad, trabajando al mismo tiempo para reducir el impacto ambiental de nuestras operaciones.  

Con una misión centrada en el bienestar de nuestros consumidores y en la creación de valor sostenible con gran impacto sobre el medio ambiente, implementamos prácticas responsables en cada una de nuestras plantas de producción. Hoy, estamos dando un paso más allá, desarrollando prácticas innovadoras para proteger el entorno en el que operamos. 

 Para entender mejor estas iniciativas, hablamos con Óscar de Pablo Cruz, nuestro ingeniero ambiental, quien lidera estos esfuerzos y nos comparte cómo estas estrategias están tomando forma y los resultados que hemos logrado hasta ahora. 

1. Gestión de residuos: transformando residuos en recursos   

La producción de margarinas, mantequillas y aceites genera residuos orgánicos. Conscientes de este impacto en el medio ambiente, hemos implementado un sistema de recuperación de residuos que, hasta la fecha, nos ha permitido entregar los mismos a una empresa especializada en recuperación ambiental. Esta empresa convierte los residuos en abono orgánico, lo cual beneficia tanto la agricultura local como el suelo, aportando nutrientes esenciales. Óscar explica que “esta estrategia no solo reduce el volumen de residuos, sino que también aporta a las actividades agrícolas de la región, fortaleciendo un ciclo de aprovechamiento responsable.” 

2. Control de ruido: minimizar las emisiones acústicas 

Otro aspecto que hemos abordado en Brahman -Grupo Empresarial Proingra– es la mitigación del ruido industrial. Para ello, hemos instalado dos sistemas avanzados de control de emisiones acústicas, que nos permiten mantener nuestras operaciones en armonía con el ambiente sonoro. Estos sistemas son clave para reducir las molestias potenciales en nuestro entorno y asegurar que nuestras actividades se desarrollen de forma respetuosa hacia nuestras comunidades vecinas. 

3. Aprovechamiento energético: iluminación solar y uso de energía limpia 

En Brahman -Grupo Empresarial Proingra-, el aprovechamiento de energía renovable es una prioridad. Por esta razón, hemos implementado un sistema de luminarias LED alimentadas con energía solar que funcionan de manera independiente a la red eléctrica.  

Este es solo el inicio de nuestro plan a largo plazo para expandir el uso de energía solar mediante la instalación de paneles adicionales. Nuestra meta es que cada vez más operaciones se alimenten de fuentes renovables, alineándonos con las tendencias globales de sustentabilidad. 

Además, nuestras calderas funcionan con gas natural, un combustible que ofrece alta eficiencia energética y reduce las emisiones atmosféricas en comparación con otros combustibles fósiles. Como comenta Óscar, esta estrategia “nos permite un alto poder calorífico que disminuye significativamente la generación de emisiones y apoya nuestro compromiso con un desarrollo sostenible en pro del medio ambiente.” 

4. Tratamiento de aguas residuales: compromiso con el agua 

Contamos con una planta de tratamiento de aguas residuales que procesa todos los vertimientos generados en nuestra industria antes de ser liberados al ambiente. Esto nos permite cumplir con la normatividad ambiental vigente y garantiza que nuestros efluentes tengan características químicas y microbiológicas seguras. La responsabilidad con el recurso hídrico es fundamental en nuestras operaciones, ya que buscamos proteger y preservar este recurso vital. 

Un futuro sostenible en pro del medio ambiente

En Brahman -Grupo Empresarial Proingra-, seguimos invirtiendo en prácticas responsables y en tecnologías avanzadas para mitigar el impacto ambiental de nuestras actividades. Como bien dice Óscar, “el Grupo Empresarial Proingra seguirá trabajando en todas estas actividades enfocadas en controlar los impactos ambientales, buscando un desarrollo sostenible que perdure en el tiempo.” 

Para nuestros clientes y aliados, estas implementaciones no solo refuerzan nuestro compromiso con el medio ambiente, sino que también garantizan un producto elaborado bajo los más altos estándares de calidad y responsabilidad. Creemos que el futuro de la industria alimentaria debe ir de la mano con la sostenibilidad, y estamos dedicados a hacer de esta visión una realidad. 

Lo(a) invitamos a conocer nuestro portafolio de margarinas, mantequillas y aceites, y a unirse a nosotros en este compromiso por un futuro más sostenible.  

¡Gracias por leernos! 

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