Desde el año 2000, cuando nuestra marca inició sus actividades comerciales con un centro de producción y distribución en la ciudad de Ibagué, Tolima, nos proyectamos como una empresa líder de calidad y desarrollo de grasas comestibles. Hoy, 22 años después, ¿lo conseguimos? Aquí nuestra historia: Trayectoria Brahman S.A.S nació produciendo y distribuyendo mantequilla industrial […]
Un nuevo año comienza y, como es costumbre, muchas cosas quedan atrás, otras evolucionan y algunas se abren camino. ¿Qué pasará con la panadería y la pastelería en el 2022? Acompáñenos a descubrir las tendencias que desde ya se imponen en este sector gastronómico y conozca por qué debe apropiarse de cada una de estas […]
A ningún cliente le desagrada un platillo dulce, y mucho menos, si es elaborado de manera artesanal. Por eso, hoy queremos invitarlo a conocer un poco más acerca de la pastelería artesanal, su significado y su oferta de valor. ¡Acompáñenos! Entendiendo la pastelería Antes de iniciar, lo primero que debemos aclarar es que la pastelería […]
