En la industria alimentaria, la gestión del aceite usado no es únicamente una tarea operativa: es un componente esencial para la sostenibilidad, el cumplimiento normativo, la inocuidad y la reputación empresarial. Sin embargo, es común que muchos profesionales del sector —incluyendo panaderías, pastelerías, cocinas industriales, restaurantes y plantas de producción— desconozcan la magnitud del impacto […]
En el sector alimentario, la elección de un proveedor de margarina industrial no es una decisión menor; de hecho, de ella depende la calidad del producto final, la eficiencia de los procesos y la reputación de su empresa ante los clientes. Por ello, contar con un aliado confiable garantiza continuidad operativa, soporte técnico especializado y […]
El aceite crudo de palma es una de las materias primas más importantes en la industria alimentaria y oleoquímica. Pero extraerlo es solo el comienzo: para que cumpla con los más altos estándares de pureza, estabilidad y seguridad, cada etapa de su refinación requiere un cuidado meticuloso. En Proingra, este proceso combina tecnología de punta, […]
