El aceite crudo de palma es una de las materias primas más importantes en la industria alimentaria y oleoquímica. Pero extraerlo es solo el comienzo: para que cumpla con los más altos estándares de pureza, estabilidad y seguridad, cada etapa de su refinación requiere un cuidado meticuloso. En Proingra, este proceso combina tecnología de punta, […]
El aceite de palma es uno de los aceites vegetales más versátiles y utilizados. Su estabilidad, rendimiento y compatibilidad con distintos procesos lo han convertido en una materia prima esencial para la industria alimentaria, cosmética, farmacéutica y energética. Pero ¿para qué sirve exactamente el aceite de palma y por qué es tan valorado en aplicaciones […]
En la panadería, la pastelería y la cocina industrial, las grasas y aceites son componentes esenciales que determinan la textura, el sabor y la vida útil del producto final. Sin embargo, no todas las grasas son iguales. Algunas pueden tener efectos negativos sobre la salud del consumidor y, además, no cumplir con las normativas sanitarias […]
