• Grasas y aceites vegetales comestibles: Proporcionan la base ideal para una margarina versátil y de alto rendimiento.
• Emulsificantes: Ayudan a mantener una mezcla homogénea, asegurando que la margarina mantenga una consistencia uniforme sin separación de ingredientes.
• Conservantes y antioxidantes: Estos componentes son esenciales para prolongar la vida útil del producto, protegiéndolo contra la oxidación y el deterioro microbiológico.
• Regulador de acidez: Ajusta el pH de la margarina para optimizar tanto el sabor como la estabilidad del producto durante su almacenamiento.
• Aromas y colorantes: Para realzar la apariencia y el sabor de la margarina, haciendo que sus preparaciones sean visualmente atractivas y deliciosamente consistentes.

Versátil y diseñada para la industria alimentaria moderna, esta margarina es perfecta para repostería, panadería fina, y galletería, asegurando texturas suaves y aireadas en tortas, y una textura crujiente en galletas.

¿A quién va dirigida?

Ideal para la industria alimentaria que busca versatilidad y resultados excepcionales en sabor y textura.

Beneficios de su uso

• Consistencia y calidad
• Rendimiento superior