Mantessina Crema

Descripción del producto

Emulsión grasa vegetal comestible de consistencia suave ligeramente plástica , color blanco crema y aroma y sabor neutros, obtenida a partir de una mezcla totalmente refinada de grasas y aceites de alta calidad, naturalmente libre de colesterol y exenta de grasas trans.

Presentación

La Excelencia Mantessina Crema viene en una presentación de bloque por 15 Kg netos, empacados en bolsa interna de polietileno y caja externa de cartón corrugado, sellada con cinta impresa autoadhesiva.

Usos

Se recomienda para la preparación de bases para helados. Rellenos en galletería. Coberturas y rellenos de crema en pastelería. También para preparación de masas para repostería y pastelería.