Superior Industrial La Excelencia

Productos

Superior Industrial La Excelencia

Acerca de

Superior Industrial La Excelencia está formulado para panes y aplicaciones en pastelería a nivel estándar o industrial. Ofrece resultados consistentes con una textura superior y sabor auténtico.

Aplicaciones

Superior Industrial La Excelencia es ideal para:

  • Panadería: Proporciona una textura suave en panes industriales.
  • Pastelería: Ideal para tortas y productos de repostería.
  • Galletería: Perfecta para galletas, con una textura crujiente y dorado uniforme.

Descripción

¿A quién va dirigida?

Es ideal para panaderías y pastelerías que buscan optimizar su producción sin comprometer la calidad.

Beneficios de su uso

  • Excelente textura superior
  • Sabor y aroma
  • Termorresistente
  • Versatilidad en aplicaciones
  • Larga vida útil
  • Consistencia y calidad

Presentación

Cada bloque de 15 Kg está empacado en una bolsa interna de polietileno y acondicionado en una caja externa de cartón corrugado. La caja está sellada con cinta impresa autoadhesiva para asegurar que el contenido llegue en perfectas condiciones.

Ingredientes

  • Grasas y aceites vegetales comestiblesProporcionan la base ideal para una margarina versátil y de alto rendimiento.
  • Emulsificantes: Ayudan a mantener una mezcla homogénea, asegurando que la margarina mantenga una consistencia uniforme sin separación de ingredientes.
  • Conservantes y antioxidantes: Estos componentes son esenciales para prolongar la vida útil del producto, protegiéndolo contra la oxidación y el deterioro microbiológico.
  • Regulador de acidez: Ajusta el pH de la margarina para optimizar tanto el sabor como la estabilidad del producto durante su almacenamiento.
  • Aromas y colorantes: Para realzar la apariencia y el sabor de la margarina, haciendo que sus preparaciones sean visualmente atractivas y deliciosamente consistentes.

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