Descripción
¿A quién va dirigida?
Este shortening es ideal para heladerías y aplicaciones industriales que buscan mejorar la textura y estabilidad de sus helados.
Beneficios de su uso
- Textura uniforme
- Sabor neutro
- Alta estabilidad
- Versatilidad en aplicaciones
- Larga vida útil
Presentación
Cada bloque de 15 kg está empacado en una bolsa de polietileno para preservar la frescura. Además, viene en una caja de cartón corrugado resistente y eco-amigable, sellada con cinta autoadhesiva para asegurar la integridad durante el transporte.
Ingredientes
- Grasas y aceites vegetales comestibles
- Emulsificantes
- Conservantes y antioxidantes
- Regulador de acidez
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