Descripción
¿A quién va dirigida?
Ideal para panaderos que buscan mejorar la calidad y rendimiento de sus productos.
Beneficios de su uso
- Textura superior: Suavidad en panes y textura crujiente en tostadas.
- Sabor y aroma: Intensifica el sabor y aroma de las
- Termorresistencia: Mantiene propiedades durante el horneado.
- Versatilidad: Ideal para panes y tostadas.
- Larga vida útil: Frescura prolongada.
- Consistencia y calidad: Resultados uniformes y de alta calidad.
Presentación
Disponible en bloques de 15 kg, empacados en bolsa de polietileno dentro de una caja de cartón corrugado con cinta autoadhesiva.
Ingredientes
- Grasas y aceites vegetales comestibles: Base ideal para un preparado graso versátil.
- Emulsificantes: Mejoran la consistencia.
- Conservantes y antioxidantes: Prolongan la vida útil.
- Regulador de acidez: Optimiza sabor y estabilidad.
- Aromas y colorantes: Mejoran apariencia y sabor.
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