Margarina Ponqué La Delicia | Proingra

Productos

Margarina Ponqué La Delicia

Acerca de

Margarina Ponqué La Delicia es una opción de alta calidad para la elaboración de ponqués. Su fórmula avanzada, con alto contenido graso y emulsificantes reposteros, asegura un volumen superior y texturas suaves, ideal para chefs que buscan resultados excepcionales.

Aplicaciones

  • Ponqués y tortas: Ofrece una textura suave y aireada, y mejora el volumen y la consistencia.
  • Repostería fina: Añade sabor a mantequilla y aroma atractivo.

Descripción

¿A quién va dirigida?

Sugerida para profesionales que buscan resultados superiores en la elaboración de ponqués y tortas.

 

Beneficios de su uso

  • Consistencia y calidad: Asegura calidad constante en todas las aplicaciones.
  • Rendimiento superior: Soporta largos procesos de cocción y horneado.

 

Presentación

Cada bloque de 15 kg de margarina está empacado en una bolsa interna de polietileno, que preserva la frescura del producto. El embalaje está protegido por una caja externa de cartón corrugado y sellado con cinta impresa autoadhesiva.

Ingredientes

  • Grasas y aceites vegetales comestibles: Proporcionan la base ideal para una margarina versátil y de alto rendimiento.
  • Emulsificantes: Ayudan a mantener una mezcla homogénea, asegurando que la margarina mantenga una consistencia uniforme sin separación de ingredientes.
  • Conservantes y antioxidantes: Estos componentes son esenciales para prolongar la vida útil del producto, protegiéndolo contra la oxidación y el deterioro microbiológico.
  • Regulador de acidez: Ajusta el pH de la margarina para optimizar tanto el sabor como la estabilidad del producto durante su almacenamiento.

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