Descripción
Presentación
Cada bloque de 15 kg está empacado en una bolsa interna de polietileno, preservando integridad y frescura. El producto se encuentra en una caja externa de cartón corrugado, resistente y eco-amigable, sellada con cinta impresa autoadhesiva para asegurar el contenido durante el transporte.
Ingredientes
- Grasas y aceites vegetales comestibles: Base ideal para sabor y funcionalidad.
- Conservantes y antioxidantes: Prolongan la vida útil y protegen contra oxidación y deterioro microbiológico.
- Regulador de acidez: Ajusta el pH para optimizar sabor y estabilidad.
Aplicaciones
- Frituras: Perfecto para fritura de donas, empanadas y similares, proporcionando textura crujiente y uniforme.
- Pastelería: Adecuado para productos de pastelería que requieren fritura controlada y sin residuos grasos.
- Cocinas industriales: Ideal para cocinas que buscan uniformidad en frituras.
¿A quién va dirigida?
El Aceite Sólido La Excelencia es ideal para industrias y cocinas profesionales que buscan optimizar sus procesos de fritura con un producto estable y de alta calidad.
Beneficios de su uso
- Rendimiento consistente: Fritura uniforme en cada uso.
- Sabor neutro: No deja aromas ni sabores residuales.
- Alta estabilidad: Mantiene propiedades bajo diversas condiciones.
- Versatilidad: Adecuado para una variedad de productos de fritura y pastelería.
- Larga vida útil: Conserva frescura y calidad por más tiempo.
- Consistencia y calidad: Resultados uniformes en cada uso.
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