Descripción
Presentación
La Mezcla Grasa Súper La Exquisita está disponible en bloques de 12.5 kg, empaquetados en bolsas de polietileno de alta densidad, con impresión y sellado.
Ingredientes
- Crema de leche.
- Aceite de palma refinado.
- Conservantes y antioxidantes: Extienden la vida útil del producto al prevenir la oxidación durante 45 días en refrigeración, en su empaque original, desde la fecha de fabricación.
- Regulador de acidez: Ajusta el pH para mejorar el sabor y la estabilidad durante el almacenamiento.
- Aditivos de sabor: Mejoran el sabor y la apariencia del producto, manteniendo su naturalidad.
Aplicaciones
La Mezcla Grasa Súper La Exquisita es altamente versátil y está diseñada para satisfacer las demandas de la industria de panadería y repostería:
- Bizcochos y panes: Su capacidad para retener aire garantiza productos ligeros y esponjosos.
- Galletas y mantecadas: Ofrece una textura crujiente y un dorado uniforme, facilitando el corte y asegurando una producción eficiente.
¿A quién va dirigida?
La Mezcla Grasa Súper La Exquisita es ideal para profesionales de la panadería y repostería que buscan una mezcla grasa confiable y de alta calidad. Su formulación avanzada y selección de ingredientes aseguran resultados consistentes y de alta calidad en cada preparación.
Beneficios de su uso
- Consistencia y calidad: Asegura resultados uniformes en todas las aplicaciones, facilitando el proceso de producción y reduciendo las variaciones en el producto final.
- Rendimiento superior: Diseñada para un alto rendimiento en entornos industriales, manteniendo su integridad y proporcionando características deseables en el producto terminado.
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